Przepisy świąteczne Koła Gospodyń Wiejskich Łężanki – keks tradycyjny

KEKS

Składniki:

2 szklanki mąki

1 kostka tłuszczu

4 jajka

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

bakalie; rodzynki, migdały, owoce kandyzowane, skóra pomarańczowa, figi, wg uznania

Jak przyrządzić:

Tłuszcz ucieramy z cukrem, potem dodajemy po 1 jajku, cały czas ucierając, na końcu mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Bakalie kroimy na małe kawałki i oprószamy mąką, dodajemy do ciasta. Ciasto wylewamy do podłużnej formy, pieczemy w temp 180 st C 40-45 min. Można na wierzchu polać polewą czekoladową lub białą, jak kto lubi.

Materiał: KGW Łężanki

skomentowało ten post