W dniach 2–9 marca 2026 roku w Murzasichlu odbyła się międzynarodowa wymiana młodzieżowa „Food for Life”, współfinansowana przez Unię Europejską i zorganizowana przez EUROMED EVE POLSKA. W projekcie uczestniczyła młodzież z Polski, Łotwy, Czech, Węgier i Turcji. Przez cały tydzień uczestnicy zdobywali wiedzę na temat zdrowego stylu życia, wegetarianizmu i weganizmu, rozwijali kompetencje językowe oraz poznawali różnorodne kultury.
Istotnym elementem projektu były warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy wspólnie przygotowywali tradycyjne potrawy z krajów partnerskich. Dzięki temu poznawali nowe smaki, uczyli się zdrowych nawyków żywieniowych oraz odkrywali, jak różnorodne mogą być posiłki oparte na produktach roślinnych. Uczestnicy brali również udział w zajęciach poświęconych wpływowi codziennych wyborów żywieniowych na zdrowie i środowisko.
Alicja podkreśliła, że udział w projekcie pozwolił jej spojrzeć na kuchnię roślinną z nowej perspektywy. Jak wspominała: „Projekt skupiał się na weganizmie i wegetarianizmie, pokazując nam, jak ogromny wpływ na organizm mają codzienne wybory żywieniowe”. Zwróciła również uwagę na wyjątkową atmosferę wymiany, dodając: „Dzięki wymianie poczułam, jak szybko mogą powstawać prawdziwe, międzynarodowe przyjaźnie”.
Kinga szczególnie doceniła praktyczny wymiar warsztatów kulinarnych. W swojej relacji napisała: „Poznałam nowe smaki i tradycyjne przepisy z innych kultur oraz dowiedziałam się, jak można przygotować pełnowartościowe i smaczne posiłki bez użycia produktów zwierzęcych”. Podkreśliła także, że udział w projekcie pomógł jej przełamać własne bariery oraz rozwinąć umiejętności językowe.
Program wymiany obejmował również warsztaty dotyczące zdrowia psychicznego i radzenia sobie ze stresem. Uczestnicy poznawali różne techniki relaksacyjne, rozmawiali o dobrostanie oraz uczyli się, jak zachować równowagę pomiędzy zdrowym odżywianiem, aktywnością fizyczną i odpoczynkiem.
Zuzanna zwróciła uwagę na wartość współpracy w międzynarodowych grupach. Jak napisała: „Wiele aktywności odbywało się w mieszanych grupach, dzięki którym mogliśmy się jeszcze lepiej poznawać i wymieniać doświadczeniami”. Jej zdaniem zdobyta wiedza i doświadczenia będą miały znaczenie również w przyszłości.
Ważnym elementem projektu były wieczory kulturowe organizowane przez uczestników z poszczególnych krajów. Młodzież prezentowała swoje tradycje, muzykę, tańce, zwyczaje oraz charakterystyczne potrawy. Dzięki temu uczestnicy mogli lepiej poznać kulturę krajów partnerskich i przełamywać stereotypy poprzez bezpośredni kontakt z rówieśnikami z innych państw.
Julia w swojej historii doświadczenia szczególnie podkreśliła znaczenie relacji międzyludzkich. Jak wspominała: „Dużo rozmawialiśmy, śmialiśmy się, tańczyliśmy i spędziliśmy razem każdą wolną chwilę, tworząc wspólne wspomnienia, które zostaną ze mną na zawsze”. Dodała również, że mimo różnic kulturowych uczestnicy bardzo szybko nawiązali przyjaźnie.
Projekt obejmował także liczne działania integracyjne, takie jak gry terenowe, wspólne tworzenie plakatów, zajęcia grupowe oraz wycieczkę do Zakopanego. Uczestnicy odwiedzali okolicę Murzasichla, spędzali czas na wspólnych aktywnościach i rozwijali umiejętność współpracy w międzynarodowym środowisku.
Natasza podkreśliła różnorodność programu wymiany. W swojej relacji napisała: „Gotowaliśmy popularne dania z Czech, Węgier, Łotwy i Turcji, dzięki czemu mogliśmy poznać smaki innych krajów”. Wspominała również wieczory kulturowe, warsztaty dotyczące zdrowego odżywiania oraz możliwość codziennego rozwijania umiejętności komunikacji w języku angielskim.
Projekt „Food for Life” okazał się wartościowym doświadczeniem edukacyjnym, które połączyło tematykę zdrowego stylu życia z edukacją międzykulturową. Uczestnicy zdobyli wiedzę na temat wegetarianizmu, weganizmu i zdrowego odżywiania, rozwinęli kompetencje językowe i społeczne, a także nauczyli się efektywnej współpracy w międzynarodowym środowisku. Dla wielu osób był to również czas budowania przyjaźni, odkrywania nowych kultur i zdobywania doświadczeń, które pozostaną z nimi na długo po zakończeniu projektu.
